3apa3a: (Default)
Действие, которое ниже, происходило в нашем торговом центре 26 ноября 2016 года



В двух шагах от действия находится винный монополистический магазин. В Канаде вся торговля алкоголем сосредоточена в руках государства, поэтому цены на вино намного выше, чем в США, где выпивкой торгуют частники. Там даже один раз я видел в магазине бочку, до краёв наполненную бутылками. Одна из бутылок содержала 375 миллилитров бренди и стоила 1 доллар!

Но мы затарились в тот раз испанским. Купили вот этого, которое справа "Кампо Арриба 2014" (оно есть и 2015 года за 17 долларов, но это вроде 22 стоило). Фото из прошлых, октябрьских, выпивок. Кстати, Зинфандель "Кенвуд" не очень. Хороший, но послевкусие не такое мощное, как у других.


Read more... )
3apa3a: (Default)
Так говорили мы во студенчестве. А теперь и бегать не нужно. Винный погреб дома стоит.

Тут меня френд даже спросил, не завязал ли я. Нет, и планов не было.

Потребляем регулярно, без фанатизма, но с большим удовольствием.

Исходим из того, что никто не знает, сколько нам отпущено, и было бы глупо упускать шанс, пока душа и внутренние органы принимают.

Что будем вспоминать в момент лихой?

А у нас было что. Во-первых продолжали открывать новые Зинфандели. Кенвуд из каунти Сонома. Пока стоит нераскупоренным.

5 Novembre 2016 booze

Read more... )
3apa3a: (Default)
9 вечера 15 минут всего.

Я хорошо, то есть вкусно выпил по случаю приезда горячо единственной, которая отрубилась, понятное дело не спамши полторы суток.

Сижу вот смакую привезённый ею Егермейстер с фуа гра местного посола (никакой на вкус разницы с французским, кроме цены в два раза ниже у нас)

И да, почему пишу - то? 3163 посетителя за сегодня. Рекорд августа побит. Правда я сегодня и постил, как оглашенный даже и с работы. И копипастил, что делаю крайне редко. Ну так друзьёв же, не кого-то там.

Всех люблю. Шалом, увидимся под столом.
3apa3a: (Default)
Вчера немного выпил, но в одиночестве совсем не идёт, особенно первый бокал.

Вот сейчас чешу репу-не загрузить ли мне велосипед в машину и поехать в парк о-ва Жан Бизар.

Но надо колесо снимать заднее, иначе не входит, уже пробовал, а это возня, пока не решил.

В любом случае надо ещё батарейку в Кэноне зарядить, объяву тиснуть, что продаю кованный стол и два стула на балкон или для патио, да 4-теровый жёсткий диск MyCloud. А то лежит без дела, понимаешь.

У воды сейчас классно. Обещают больше 30 жары, и завтра тоже.

06 august 2016-13

Может быть не буду выдумывать, да просто проеду тут, поблизости, чуть попозже
Везде красиво и хорошо.
Read more... )
3apa3a: (Default)
Но суббота даром не пропала.
Хорошо попили.
Покончили с аперитивом: Светик с "Мартини", я с 10 - летней выдержкой "Пино де Шарант". Да и то пора, на три выпивки растянули...

Не промахнулись, выбрав вот это замечательное винцо. Французское, из Лангдока, приехало прямо, как суп в кастюльке у Хлестакова, из Шато Сен-Мартен де ла Гарриг. Очень сочное, полное и ароматное. И всего под 20 долларов. Будем покупать в погреб.

23 july 2016-13

смотреть, что мы жрали теперь. )
3apa3a: (Default)
В субботу съездили пошопить дополнительно к пятнице. Погреб же винный надо держать хотя бы на треть полным...

Вот и купили. Кашмира, уже питого раз, и Вудбриджа.

Хотя последний и чуть ниже нашей ценовой и крепостной гаммы. Стоил 19 долларов, крепость 13.5.

Квас, считай.

Но ничего, Зинфандель там явно присутствует. Отпили вчера полбутылочки.

Но вы обратили внимание на консерв?

17 july 2016-7

Read more... )
3apa3a: (Default)
Вообще-то мы собирались такой в Костке брать.

И уже один брали там, в подарок друзьям.

А тут вдруг всё раскупили, не было его в нашем любимом Костко.

Никакого вообще.

Нада.

Решили вначале ждать, когда завезут, благо Костку мы регулярно посещаем, чуть ли не раз в неделю.

Но заехали как-то в торговый центр "Фэйрвью" в Пойнт-Клер, а там в "Деко Декувер" их штук десять и цена на 20% снижена.

Но мы тогда были заехавши с другого конца и багажник был забит под завязку после Костки, это было 2 недели назад.

Поэтому вчера специально поехали, купили, припарковался я довольно далеко - не было уже места в 11 дня.

Я хоть и встал в 7 в субботу, но тренировался часа полтора, да потом завтрак, то да сё, пост в ЖЖ, дерьма пирога, ю кноу зе дрилл.

Короче Светик стояла с ним в тележке, я сбегал с уже купленной в САКе Фэйрвью бутылочкой "Бонтерры" к машине, подогнал к двери магазина, вторая бутылочка итальянского у нас уже была куплена на бульваре Сен Шарль.

Погрузили. Привезли. Вот он, ещё в коробке. Там на ней написато, что он делает, какой у него объём и какие температуры:

9 july 2016 cooler

Read more... )
3apa3a: (Default)
Обнаружили ещё один новый Зинфандель. Почти 15 % крепости. С мощной отдачей, оставляемой во рту.
Из винодельни Озеро Сонома. Мамашу Зин, итальянскую прародительницу калифорнийских зинфанделей, мы знали уже, но давно не видели, взяли для коллекции. А Кашмир от Кляйна взяли тоже на пробу.

14 may 2016

Сегодня утром, в воскресенье, от Лэйк Сонома остались только приятные воспоминания.

И фотография со Светикиного айфона, где я его разливаю в две  сначала равные порции, а потом себе побольше, но вам не покажу, покажу только себя честного:

IMG_0288

Свиные рёбрышки были по-канадски, с соусом из кленового сиропа. Жаль, маленькая порция...
3apa3a: (Default)
Съездил резвенько за аперитивом Пино де Шарант пятилетней выдержки.

Шато де Болон называется.

Вкушаю вот. С лососинкой Нанук. Отпуск начался!



3apa3a: (Default)
Оба - 2012 года, оба крепкие, одно (Жоэль Готт) - 14,3%, другое - (Беран - Зинфандель из Калифорнии) - 15%.

Жоэля выпили наполовину, Берана бережём до следующих выходных.

7 may 2016-119
3apa3a: (Default)
 вот так примерно.

Это наш "погреб". Любите книгу - источник истины. А истина, она же веритас, где? Прально, ин вино.

March 26-2016 Costco-11

Вчера погреб пополнился двумя бутылочками : американским и французским напитками.

Американское вино - с портретом мужика, французское называется Chateau FAUZAN.

Точнее называлось.

Его больше нет.

Коллекция теперь составляет 8 бутылок (не считая аперитива и дижестива) и не исключено, что сегодня уменьшится ещё на Valpolicello Ripasso.

Но пока, в момент написания поста, я ни в чём не уверен.

Но обо всём по порядку.

В Костко была скидка на норвежский лосось. 4 доллара долой, поэтому, как честные люди, мы не могли не хапнуть.

Пока доехали до дому всякими закоулками, включаяя первый раз посёщенный винный в северном конце бульвара Сен Жан (получается, что на этом бульваре 4 винных магазина, если брать во внимание тот что в Фэйрвью Плазе и в южном его конце, тоже в плазе, но вRead more... )
3apa3a: (Default)
Алгоритм, в основном, такой: американское вино заначиваем, а итальянское (Вальпо) потребляем.
Оба Ripasso исчезли на прошлой неделе в наших лужёных глотках.

В магазе на бульваре Сен Шарль, где это всё и было куплено за 100 долларов примерно, разговорился с продавцом по поводу возможного повышения цен на американские вина в связи со слабостью канацкого доллара. Он сказал, что повысят ли цены, зависит от того, в какой валюте заключается контракт с поставщиком. Когда я его спросил, как это узнать, то он ответил, что этого сделать нет никакой возможности. Хорошо поговорили.



смотреть дальше | ещё 4 фото  )
3apa3a: (Default)
Очень хорошо в бассейне в воскресенье. Двойная дорожка для тебя одного...

Вместе с ростом нашего благосостояния и упорными слухами о подорожании американского винища, растут запасы нашего винного погреба.

Мы покупаем и оставляем в погребе вино калифорнийское, а пьём французское и итальянское.


Read more... )
3apa3a: (Default)
Но и старая прошла хорошо.

Не ходил в зал только в пятницу и субботу, но в воскресенье зато сделал полный аэробический цикл на трёх тренажёрах и 600 упражнений на пресс.
С утреца сегодня уже сделал грудь и пресс, принял контрастный душ и позавтракал душевно.
Как всегда - овсянка с замороженными фруктами, которые разморозились в горячей каше, кофе с концентрированным молоком без сахара, тост с сыром и маслом и апельсиновый сок обязательно с мякотью и не из концентрата.

Да, чтобы не забыть - теперь стараюсь делать отжимания и на работе, по 30 раз подхода три-четыре за день, плюс три в зале. Задача - чтоб их было не меньше 200 в день.

Пока получается (у меня редко бывает так, чтобы не получалось то, что я наметил). Важно превратить это дело в систему.

Но и выпито тоже хорошо за три дня (начали в четверг вечером по бокалу). Три бутылки вина. Две - Вальполичеллы Супериоре, одна: Клайн (Калифорния). 50 гр кальвадосу тоже, но лично мной.

В субботу жена сказала, подавая кофе: "Этот натюрморт достоин фотографии".

Я согласился и удостоил.





Тортик - от Икеи. Ягоды от Костко. Кофе с пенкой (Каппуччино) из нашей машины.
3apa3a: (Default)
Зер гут. Вчера наплавался в бассейне вволю. С маской и без, с ластами и без, с трубкой и без.
В зал теперь хожу к 5:30 утра, к 6:30 уже заканчиваю. Был на прошлой неделе пять раз. На этой уже сегодня раз. Делал грудь. Немножко. Теперь она колесом...
Да. 75 отжиманий - три порции по 25, совершенно без напряга. Надо бы по 100 хотя бы за тренировку делать. На работе тоже можно, местов дофига - полздания пустует, заходи в любой кьюбикл и отжимайся до посинения.

Был в библиотеке вчера после бассейна. Сдал взад худший, по моему мнению, роман Уэльбека La soumission, который после первых 20 страниц я стал просто листать. Полная туфта. Уэльбека я читал, думаю, всего. Почти всё нравилось, хотелось выписать и запомнить цитаты, целые параграфы. Но этот - катастрофически слабый романчишко. Сдал чёта Мишель. Но критика, как всегда, разделилась, многие хвалят. Нормально.

Набрал аудикниг на сидюках. Так как дома у меня компа нет временно, сейчас на работе сброшу аудиокниги на Блекберри и буду слушать.

Nebbie & Delitti пробудили интерес к итальянскому,(кстати, в двух последних эпизодах третьей серии манерной и придурочной Наташи Стефаненко нет совсем, что сильно украсило сериал), на каком-то этапе я понял, что на итальянском заговорю через три месяца жизни в Италии (что вряд ли предвидится, но перке бы и нет, может поеду, поэтому взял книжку и аудиокурс. Буду восстанавливать. Когда-то я ведь мог объясняться на этом языке и чуть было не устроился работать на итальянцев в Карелии.
Всё, ПОШЁЛ РАБОТАТЬ, ЧАО.
3apa3a: (Default)
Изменили на один день калифорнийскому вину с итальянским.

Вальполичеллу мы уже пили один раз. С месяц назад, но я не публиковал, вроде. А может забыл, неважно.

Я вначале прочекал калифорнийский погреб, конечно, но ничего нового там не было, потом прошёл на два метра по соседству и долго облизывался на Вальполичеллу в 16 градусов, но она стоила за 35 долларов.

Пока не готов к такому транжирству...

Подошёл к продавцу и спросил, где ещё Вальполичелла.

Он провёл меня к стандартным полкам, где вино от 10 до 20 и говорит: " А сколько вы готовы заплатить?"

"До 25"- отвечаю.

"Тогда у меня кое-что для вас есть" - сказал алкопродавец, и показал бутылку за 22 с копейками.

Я расспросил, выпивал ли он это вино сам. Тот, конечно, ответил, что да и что очень остался доволен. И советует.

Ну я и взял. Тем более, что крепость 14,5.


Не пожалел. Светик сразу воскликнула: "Какое хорошее". Ну и смотрели мы под сериал "Туманы и преступления" с Лукой Барбарески и Наташей Стефаненко. Правда после второго сезона, первая серия третьего, видимо заказанная другим сценаристам, сильно подсела во всём - в игре актёров, в правдоподобности действий и т.д. Наташа тут мало говорит по-русски, что есть хорошо. Кстати, в двух первых сезонах был сильный ляп. Вначале она была из Екатеринбурга, потом вдруг стала из Киева. При всём том её мама оч.хор. говорит по-итальянски, что не объясняется почему. Ну да бог с ними, досмотрим третий сезон (осталось три полуторачаслвых кина) и забудем.
смотреть дальше | ещё 4 фото  )
3apa3a: (Default)
После хлопот по - хозяйству и наведению порядка в чулане (штаны нашлись - аллелуйя!), сходил в джакузи.
Прямо в халате из квартиры - лепота. Там, конечно, ни души...




Read more... )
3apa3a: (Default)
Но без фанатизма.
Пили Калифорнию.
Вот это - наш дижестив.
Уместнее, конечно, такой натюрморт устраивать на 8 марта...



Напиток - Ягермейстер. На травах. Очень полезен для желудка. Теперь догадайтесь, где чья рюмка.

Где моя и где Светика?

За здоровье того, кто догадается, я выпью следующий дижестив...

Read more... )
3apa3a: (Default)
Аж с прошлой субботы.

Но то, что вы видите внизу, было выпито и съедено в два присеста: в четверг 12-го и в пятницу 13-го.

В пятницу у меня был выходной патамушта... Заслуженный отдых.



смотреть дальше | ещё 7 фото  )
3apa3a: (Default)
Шикарное вино. Достаточно дорогое - 32 доллара, но того стоит.

IMG_9983


Мы даже захапчили на конец выходных полбутылки. Не стали глушить всю.

Read more... )
3apa3a: (Default)
Позавчера по случаю выхода в отпуск купили бутылку калифорнийского Зинфанделя Клайн дороже 30 долларов.


pnotos rec-2

Вот такая стилистически красивая бутылочка и форма ответила содержанию в полный рост.

Вино того стоило, конечно. Насладились и даже я бы сказал изинджоились все.

Особенно хорошо шло под томлёную в печке говядину под соусом и печёную мелкую свежую картошечку...
Read more... )
Ну и салатик был, а как же.

pnotos rec


После чего я разрезал пополам пробки, где видно, что Клайн - частый гость на нашем столе.

Буду ваять шедевр из этого, но пока не решил, какой.

Название уже подобрал, вернее подрубрику. Монтреалекс в свой жёлтый период. У Пикассо был же голубой? Или она сам был голубой? Ну, неважно. Мой шедевр будет шедевральнее евонного.

pnotos rec-4

Последняя фото иллюстрирует разврат заголовка. Нервных и шибко нравственных просют не смотреть, поэтому фото под спойлером.

Специально для снимка имярек не раздевался. Просто было очень жарко. Да и сейчас тоже, июль - макушка лета, как-никак.

pnotos rec-3
3apa3a: (Default)
Постепенно, чтобы не было дискомфорта.
Наряду с Зинфанделем "Истон" второй раз за прошедшую неделю, пробуем французское вино.
С местной клубникой и диковинным ирландским сыром.

pnotos rec

Вино не абы какое. Шато Лафит...

pnotos rec-2
3apa3a: (Default)
Но бесследно не прошли.
В субботу, как я уже писал, ездили кататься на велосипедах.
Фото и видео ждут своего часа обработки.
Могут, правда, и не дождаться.
Есть видео, которое в марте сделано, а так и лежит сырьём...
После чего, усталые, но довольные, решили прочекать магаз выпивки на бульваре Св. Чарли, где ещё не были ни разу.
Чеканье увенчалось успеханьем.
Нашли аж три калифорнийских вина, которых ещё не пробовали.
То есть нашли-то, конечно, больше, но в нашем негласно установленном пока ценовом диапазоне от 20 до 30 долларов за бутылку (Светик, правда, порывнулась было купить бутылку за 50 долларов, но я убедил её, что это пижонство) было только три Зинфанделя, либо смесей, включающих в себя Зинфандель.

vino

Обращаю внимание на бутылочку справа. Оригинальна не только бутылка, но и вино. В его состав, если автор текста на обратной стороне бутылки нам не врёт, входит

Read more... )
3apa3a: (Default)
Не Зинфандель, он уже весь перепробован, а Пино Нуар. Очень достойное.

pinot

Фото снято на новую камеру "Сони" со вспышкой. Нормально. Резко, светло. Мне хватит для поездки.

Возьму микрокарту в 64 гига или две их, сниму 100 часов видео. Шутка.
3apa3a: (Default)
А с ним и ушёл в генетическую п амять печени вкус нового зинфанделя, появившегося в нашей местной винной монопольке.

Три дня мы пили усердно эти и другие калифорнийские вина.

Прошу инджоить.

В погребке сёрпрайз: несколько новых вин. Взяли на пробу два. Зака Мозу и Кунде.


new zinfan 04

Налили сразу и поставили рядом. Начали прихлёбывать.

Read more... )
3apa3a: (Default)
По-своему, по-дорвальски, но отмечаем.

У меня воевали отец и отчим.

Отец с 1942 года, отчим с 1939, служил в Зимнюю финскую, был в Австрии и Венгрии.

Земля им пухом.

Отцу с 1960 года, отчиму с 1991.

Ну а мы чо? Поехали в Костко, хотели купить мне велосипед и в семью пубель (урну), которая сама открывается, когда над ней клешнями повозишь.

На велосипеде я даже посидел.

Дюже клевый аппарат, но решили на след. неделе съездить отдельно и взять вместе с урной.

Пока же накупили пожрать и носить.

Ну и выпить, без этого как?

Да, слава строителям.

У нас случились крайности и метания природы, вчера было плюс тридцать, сейчас (два часа дня) чуть меньше, так у нас молотит вот этот монстр.

И несильно шумит, но холодит зверски.

01

Когда мы квартиру покупали, нам в качестве бонуса сказали, что кондиционер стоит 2500 долларов, но нам даётся бесплатно.

Хорошо, дарёный конь оказался славной охлаждающей лошадкой.

Мы довольны и хладнокровны благодаря ему.

А теперь - о смысле жизни.

Вот он.

02

В монопольке на Десурс найден непробованный Зинфандель Рэйвенз Вудз.

В качестве аперитива куплен белый Конандрум. Очень хороший на вкус, с горчинкой.

Уже выпит бокал, под его парами и печатаю.

Коньяк у нас зовётся Бренди. Смесь французского и канадского соков земель.

Светик спросила: "Ты опять пишешь, что мы пьём?"

Я с гордостью ответил "да".

Она сказала: " Я не хочу, чтобы у людей сложилось впечатление, что мы алкоголики. Мы же не всё допиваем, только пробуем."

Я взял, да просто напечатал, что она сказала. С блогера какой спрос?
3apa3a: (Default)
При неизменном в течение многих месяцев количестве посещений моего блога соцкап неуклонно падает, место в рейтинге, бывшее близко к первой тысяче, постоянно приближается ко второй...

Из топа я скрыл почти всех завсегдатаев верха - зялтов, тём, доль и иже с ними. Вообще как класс. Читаю, в основном, ленту друзей, мнге хватает.

Надо передохнуть и не писать сюда каждый день.

Вот только смогу ли? Как-то привык творить ежедневно.

Вряд ли смогу. Ну да всегда есть что рассказать про выходные и выпивку.

Они уже давно прошли, но воспоминания остались.

Мы продолжаем настаивать на том, что Калифорния рулез и покупаем только их вина.

Вот неплохой Шираз (Шира или Сира - как кому больше нравится произносить).


Chiraz

И совсем хороший Зинфандель "7 смертных грехов".

Я уже о нём писал и пивал его, но это - другая этикетка и он покрепче на градус - 15, по-моему это предел для сухого вина.

7 deadly zins
3apa3a: (Default)
Неожиданно и в Италии. В пятницу ещё гуляли по центру города и парку Жана Драпо, на обратном пути зашли в винный погребок в районе центрального вокзала.
Погребок маленький, неказистый, вначале даже не увидели коллекции калифорнийских зинфанделей, поэтому взяли, руководствуясь названием, Маму Зин 2011 года.

02

Говорят, что это она родила американского Зинфанделя.
Read more... )
3apa3a: (Default)
Зинфандель Клайн мы пили несколько раз, в том числе и в субботу 14 марта в Монт Трамблане.

Но всё время разные сорта.

Вот купили в четверг вечером (и уже выпили, конечно) бутылочку.

01

Я совершенно не умею описывать вина, а если бы умел, то написал что-нибудь вроде:

Wonderful, fat strawberry, with coffee and chocolate characters.

Read more... )
3apa3a: (Default)
Сегодня у меня выходной, взял целый день, чтобы сделать текущие дела.

Сперва поехал к 7 утра сдал кровь и мочу на анализ перед визитом к моей любимой докторше-вьетнамке Во к которой пойду 2 апреля, в канун Пасхи.
В верданском госпитале это всё как-то лучше организовано, чем в лашинском, на мой взгляд.
Кровь тыркнули (из какого-то хитрого шприца конусом с тонкой иглой, даже и не почувствовал), нацедили две пробирки, приклеили наклейки, пошлют результаты доктору Во и нашему семейному врачу Рено Сен-Лорану.
Потом дали стаканчик и две пробирки опять же на пописать и разлить.
Три туалета в наличии. Два были заняты писающими в пробирки, третий был свободен.
Написав сначала в стаканчик (имеются полочки для поставить его), разлил по пробирочкам, закрыл двумя зелёненькими пробочками и поставил в стоечку на поддоне на колёсиках. который препозе увезёт, будучи наполненным, в лабораторию.

К 10 был уже дома и мы поехали со Светиком в квебеканское общество страхования автомобилей (SAAQ*) в названии которого одна лишняя буква, на мой взгляд. SAQ** и короче и вкуснее. Ну, туда мы тоже заедем, чо.
Мне надо было туда, чтобы продлить карточку медицинского страхования на пять лет вперёд, одновременно продлил до 30 мая 2016 года водительские права. Удовольствие стоило 99 долларов 91 цент. Не больше и не меньше. Медицина, конечно, бесплатная, все деньги - за права.

Светик продлила на год ученические права, с которыми она может водить ещё год, но мы думаем, не пойти ли нам летом на экзамен по вождению и не сдать ли его?
А пока я ни о чём особенном не думаю, а сижу и пью клубничный аперитив от Теминскаменга. Это такой регион у нас на севере есть. Там ещё Абитиби рядом. У нас работал некоторое время Марко Бержерон, оттуда, мы его так и звали, коротко: Абитибитемискаменг. Смешно потому что.

Аперитив дорогой и хреновый. Совсем несладкий. Пахнет морошкой.

*Сосьете (д) Ассюранс Отомобиль (де) Кебек
** Сосьете (д) Альколь (де) Кебек.


02


Хватит экспериментировать. Аперитив должен быть французским.

Пином де шарант он должен быть, ну или, на хреновый кончик, дюбонне.

Read more... )
3apa3a: (Default)
У нас всё ещё зима. Вот что творится на улице. Почти ноль градусов. Правда вчера, сегодня солнце, ветер и минус 15.


А вчера валил мокрый снег...




В такую погоду только и остаётся, что выпивать. В пятницу, о чём я уже писал, открыли и наполовину выпили семь смертных Зин(фанделей)


Светик нашинковала салатца и у нас были мясные шарики от Икеи с её же картошечкой. В пятницу мы закончили, надеюсь, опупею, с нашей спальней, купили раму для матраса, старый я выставил на киджижи за бесплатно и уже сегодня вечером одна дама обещала забрать. В спальне останется по мелочам - полочки, лампы...


А вчера съездили в Костко. Заглянули в библиотеку на обратном пути, да в алкомагаз.


Купили сразу куриный пирог и китайский паштет. Очень вкусный. Вчера же и съели его.


Клубника дешевеет кило стоит 3 доллара 50 центов. (164.57 руб) почти кило.


Купил новый журнал Фото - январь - февраль 2015.


И взял новую книгу Бейгбедера, вчера же страниц 50 прочитал - невыносимо скучно пока.


Ежевика осталась по попрежней цене - доллара 3, а малина поддорожала - почти 5 долларов.


Новый сорт Зинфанделя "Себастьяни" понравился настолько, что прикончили вчера всю бутылку. Это всё китайский паштет и сыр "Полная луна" виноваты. Очень было вкусно...
3apa3a: (Default)
Мы окончательно перешли на калифорнийский винный язык.
После поездки на Монт-Трамблан в прошлый уикенд, в течение которого за четыре дня были приговорены три бутылки калифорнийского вина, мы стали пристально исследовать не просто полки Квебекского общества алкоголиков (SAQ), но и его погреба (celliers) на предмет чего-то повкуснее из зинфанделей.
Погреб мы обнаружили и в нашем дорвальском САКе, не такой шикарный, как был в городке Трамблан, где мы нашли совершенно замечательный Истон 2012 года, коий и взяли с собой в ресторан Лё Стейк-фрит Сен Пол, расположившийся в двух шагах от нашей гостиницы и полный, как яйцо к тому времени, как мы пришли, а потом быстро опустевший на 2/3 в течение уже первого часа - просто люди давно там сидели до нас...

Вот он, тот Зинфандель.




Но и наш местный погребок оказался не так плох, хоть не низок, не высок.

Read more... )
3apa3a: (Default)
Вчера пришли к обоюдному с женой согласию, что будем пить не по целой бутылке вина в выходные, а по бокалу.
Во-первых, печени легче. Во-вторых ей (не печени, а жене) сегодня на работу, а мне - на тренировку.
Сказано - сделано.
Зато теперь совершенно без того, чтобы задушила жаба (дорого, мол), можем купить какую-нибудь понравившуюся бутылочку из тех, что подороже.
Мы вот всё калифорнийское в нашем местном магазине перепробовали (ну, конечно, в цене до 20 долларов), теперь замахнулись на цену выше 25.
Купили кларета от Фрэнсиса Форда Копполы и выпили по бокалу. Половина осталась.

IMG_8779

Первое, что я сказал, отпив глоток, было: "Апотик" лучше. Та же вишня тут и там, а сладко-ванильный характер с разнообразными тонами других фруктов у Апотика или Капкейка ещё и поотчётливее будет.


Для того, чтобы в этом убедиться, явно стоило попробовать копполы.

Для интереса набрал "кларет от Фрэнсиса Форда Копполы" и попал на блог экслера.

Ровным счётом ничего не добавляет.

Для информации смотреть нужно тут. Прямо на сайте Копполы.

Там же говорится о том, что нитка на бутылке - из золота! А я, дурак, выкинул! Сейчас срочно полезу в пубель, достану её, потом куплю ещё много-много бутылочек, сохраню нитки, переплавлю в слиток и сказочно разбогатею. Вот. Как вам мой план? Только никому не говорите, а то все побегут, задрав штаны.



3apa3a: (Default)
В пятницу привезли диван, заказанный Светиком полностью самостоятельно по Интернету.

Сначала мы увидели такой же в магазине две недели назад, но нужного нам цвета (чёрного или белого) не было.

Повалялись в магазине на нём, посожалели, что нет нашего цвета, а потом Светик решила самостоятельно прочекать Интеренет и опля!

Новинка.

Чёрный диван - кровать.

Светик всё сама заполнила, заплатила с кредитки.

Привезли сразу после 9 утра двое русскоязычных украинцев.

Уже второй раз русскоязычные грузчики привозят - были уже молдаване.

Вот в таком виде.

Friday 16 01

Эти снимки я сделал, когда пришёл на обед в пятницу

Read more... )
3apa3a: (Default)
И все три - пили калифорнийское вино. Ред Революшн и Bare Foot.

Завершили селебрасьён вот этим.

Но единодушно решили, что хотя сорт винограда Зинфандель сам по себе очень неплох, но если уж выбирать среди лучших лучшее, то надо вернуться к калифорнийским смесям-Апотику и Капкейку.

10 janv 2015

Ну и ели, конечно, как не есть? Киш лопали. С салатиками игрибками. Зело добре.

10 janv 201501
3apa3a: (Default)
Скорее всего. Ибо куплено аперитиву, вина и дижестиву и повод отменнейший - обмывка новой квартиры.

Кстати, за машину первый кусочек кредита списали уже с ТД Траст банка.

Первый из 77, хотя можно и раньше выплатить, но зачем торопиться?
Вот ипотеку будем ускорять, чтобы меньше платить всякий раз. Но это всё - заботы будущие.

А вчера, когда чокались аперитивом, Света произнесла традиционный тост: "За нас и наших близких". И меня - словно ножом по сердцу. МОИХ БЛИЗКИХ - ТО БОЛЬШЕ И НЕТ НИКАКИХ!

За период в три недели я "умудрился" потерять сначала сестру Варю (21 сентября) и маму (13 октября).

Да, замечательные родители Светы и её брат Максим тоже близки мне, спору нет, но кровь-то разная, как ни крути.

В общем погрустнело на душе. Но к концу второго аперитива стало лучше.
3apa3a: (Default)
Чрезвычайно короткая неделя завершилась чрезвычайно достойно - жара за тридцать весь день, потом, когда мы уже были в торговом центре "Жарден де Дорваль", налетел шквал, помыл нашу машину, которую Светик водит с остервенением здесь и везде теперь, а когда мы вышли с куском лосося, персиками и аперитивом с эльзасским вином (нельзя жу к рыбе красное - это моветон, хотя давеча в гостях пили и нахваливали, потому что, на самом деле, мне кажется, что это предубеждение - хорошее вино хорошо идёт со всем и даже без всего), то от прошедшего дождя остались только мощные лужи на асфальте т с неба не только не капало, ап солнце жарило ворвсю и это после 18 вечера. Всё-таки благословенный у нас в Монреальской области климат - лето вот с апреля ещё идёт, зима со снегом и лыжами тоже будет в декабре и до марта. Всё есть. И нам за это ничего нет. Иф ю кноу вхот ай мин.

Но - к делу. Значит лосось выглядит вот так. Наш канацкий, атлантический, свежий.

saumon

И стоит не так уж дорого. Полчаса работы одному примерно. 722 грамма. 430 рублей - у меня конвертер валют на десктопе обновляется каждый день.

saumon01

А что у вас на ужин сегодня в пятницу было?

Да, забыл упомянуть почтенный старый, рождённый в 1846 году аперитив Дюбонне. Du bon, du bon, du bon, Dubonnet, вторую рюмку которого я допиваю, пися этот пост. Налью, видать, и третью, хотя это и не кошерно, но наша вера позволяет всё. Мы - дорванисты. Если уж до чего дорвались... то пиши - труба.
3apa3a: (Default)
У нас он начался в четверг вечером.

Сейчас бывает чрезвычайно редко, чтобы подряд выпало два дня, когда можно не думать о работе, а главное - на неё и не ходить, причём желательно, чтобы за рабочий день заплатили деньги.

В четверг после пяти я соорудил два таких дня -, пятницу, и 2 сентября, вторник.

Ну а первого сентября - у нас выходной.

Пять дней кайфа в прямом и переносном смысле.

На снимке внизу - мы приехали из магазина ИЖА в Дорвале.

Взяли куриных крылышков на ужин, тортик, паштетик, местный сыр-новинка и т.д.

Хлеб из 20 сортов зёрен, да, очень вкусен.

Слева - молоко, на котором мы варим кашу поутру.

В нём нет лактозы.

Я тоже пристрастился, хотя до этого пил молоко лет 50 и очень его любил.

Это - лучше.

Хотя и дороже.



ИЖА приятно удивил скидкой на намазку "Филадельфия".

Вообще-то мы её не берем и не понимаем ажиотажа, который сложился в России вокруг этой намазки.

Но мимо такой цены не могли пройти.

33 рубля за баночку.

Дома попробовали и пожалели, что не взяли больше. Будем проезжать - возьмём ещё (если народ не расхватает). Паштет на травах тоже очень хорош как намазка.


А вот развесные салатики, которые делают в магазине, просто песня.

Там их сортов 20, мы взяли грибочков по-итальянски, морковочку и капусточку.

Понемножку. Видны цены за 200, 182 и 236 грамм.


Ну и выпивка, конечно, как без неё?

Греческий мускат на аперитив, бордо к еде.

Богатый жирный напиток - столько оттенков, что нёбо можно проглотить - там и чёрная вишня и хрен знает что ещё и крепость почти 14 гр. 13,9 если быть точным.

Оставляет очень приятный привкус, который долго торчит во рту. С куриными крылышками - просто песня.


Сливочный ликёр О Кейси ничуть не уступает Бейлизу, а стоит на треть дешевле. С кофейком и тортиком - милое дело. Приходите ещё...
3apa3a: (Default)
В выходные в принципе лелеяли и холили мечту обойтись без выпивки. ЗОЖ, так сказать, должен был прохилять в полный рост при полном кочуме публики. Я, в принципе, был несколько против, потому что в жизни и так мало удовольствий, и отказываться от вина... но в готов был пойти на поводу.

Повод держала в руках супруга Света.

Кою я и свёз в пятницу вечером работать. В ночь, как обычно.

Поутру она приходит и говорит, показывая мне листок бумаги, что мне должно это понравиться.

Конечно понравилось.

В САКе промосьён - 20% (редко бывает) на 7 видов вина.




Одного сорта дают три бутылки на харю. Но никто, само собой, не будет смотреть, если ты вышел, погрузил в машину и тут же пришёл.

Ну, после тренировочки заехал. Взял три Апотика, поскольку это вино, на которое была скидка, у нас вне всякой конкуренции.

Привёз, Светик как раз вставала, и я ей сказал, что, мол, такой случай выпадает раз в году, давай Апотика наберём хотя бы ещё три бутылки.

Она сказала: "Нет. давай возьмём для разнообразия три других".

Я пометил галочкой нужные вина и поехал снова. Из трёх сортов, что собирались купить, одно, крайнее слева, оказалось пенистым, другое - справа крайнее, было разобрано уже. Итальянское Мома оставалось.

Его и взял, но чтобы с полупустыми руками не уходить, прихватил ещё два Апотика.

02 fruit

На момент когда пишу, Момо выпито, а заодно с ним и одна Апотика. Да, вот так. Хорошо пошло.

Когда съели сыр, оставались фрукты. Разнобразные. Жёлтое рядом с яблоками - это манго. Они дозревали в окне и дозрели до очень вкусных.

01 fruit

Допивали с ними и с кино "Прекрасна, как чужая жена". На французском.
3apa3a: (Default)
Две нижеследующие фотографии - с "пьянки" позапрошлой недели.

В пятницу вроде дело было. Не в эту прошедшую, а неделю назад отмотать.

Пили тогда Капкейк (Калифорния). В середине - котлетка фаршированная сыром.

"Кордон Сюисс" называется. Из Костко, конечно.


Котлетка готовится тоже в печке, до тех пор, пока из неё наружу не выпрет начинка. Но не вся, надо не давать вылезти всей.

смотреть дальше | ещё 9 фото  )
3apa3a: (Default)
Список был из трёх строк что купить. Потому что ездили забрать очки для чтения в основном, что я заказал неделю назад и ради которых подвергся осмотру офтальмолога и его ассистентки там же в магазине, с дутьем в глаз и проч, ну вы знаете дрилл.

Вместо этого купили столько, что одной ходкой из гаража в квартиру было не обойтись. Ходил два раза. Светик была с ночного, но бодра, улеглась к полудню, а в три с минутами уже была на ногах и стала шебуршать на кухне. Салат тем более я уже сделал, почти... Так что пишу, пью аперитив (второй слева направо - наш любимый "Пино де Шарант".

Почему такая куча бутылок? Ответ под снимком.

alcool




Всё просто на самом деле. Впереди праздники - День Квебека (24 июня) и День Канады (1 июля), в коий последний Квебек делает вид, что не празднует факт своего порабощения, а переезжает, но получается неважно. Почему не знаю, но последние лет 10 на первый праздник погода, как правило, портится, и народу бывает с гулькин член нос, а на День Канады всегда солнце, приглашается группа побойчее, бывает, что и из Нью-Йорка, ну, правда торты одинакового размера, но разного цвета. Посмотрим, как будет в этом году...

Но был и другой немаловажный фактор. На Тройной сухой, крайний справа, (не одеколон, думаю, хотя пока не пробовал), была скидка доллара три и я решил взять его про запас. Когда подошли к кассе, кассир сказал, что нам не хватает 17 долларов до ста, чтобы нам дали скидку в 10%. Мы попросили его отставить наши покупки в сторону и взяли Реми Мартен. Пусть будет. В результате заплатили около 96 долларов, 95,89, если быть точным.

Аперитив да, лучший из всех возможных. Знаком мне с 1991 года.
3apa3a: (Default)
Готовить ничего не хотелось, поэтому взяли курицу - гриль в "Макси". Конечно, в "Костко" курица такая же намного лучше, но до него ехать 10 км всё-таки. А Макси - рядом с винным.

Другое наше любимое калифорнийское Red Velvet Cupcake Vinyards 2012 это смесь нескольких сортов винограда, что создаёт неповторимый вкус. Есть ещё Капкейки Каберне Совиньон, Шардонне, Зинфандель http://www.cupcakevineyards.com/product/wine/cabernet-sauvignon но это вино нам кажется лучше односортного.

01

Швейцарский сыр-асссорти похож на плавленный сырок "Дружба" разве что чувствуется разное наполнение - горчица, перец не помню что ещё, но смолотили почти всю коробку. В салате не хватало авокадо, потому что они были ещё очень твёрдые, в воскресенье уже дошли, но в субботу и воскресенье пить было нельзя. А жаль.
3apa3a: (Default)
"Портативный праздник" называется http://en.wikipedia.org/wiki/A_Moveable_Feast, а у нас тут маленькая новелла. А Transferable Feast, в том смысле, что с одного дня на другой легко переносится. Короче, продолжили отмечать день рождения Светы в воскресенье, уже с итальянским вином со скидкой в полтора доллара. В момент, когда пишется этот пост, я пью аперитив, оставшийся со вчера, и доедаю с ним багет с паштетом. А на часах ещё и двух дня нет...

happbirsd5




Тут Садальский жалуется, http://sadalskij.livejournal.com/1660189.html что выпивка дорожает, да, у нас калифорнийское подорожало аж на 5 центов, наше любимое, Апотик, стоило 16,45, стало стоить 16,50 с нового года. Ощутимый удар по кошельку, ничего не скажешь.
3apa3a: (Default)
Никакие однозначно. Марсала использовалась в субботу как аперитив, а в воскресенье уже и сама по себе. Очень душевное вино, но без обычной калифорнийской изюминки. .

vin 01

Придётся вернуться к прежним привычкам, чует сердце

vin 02
3apa3a: (Default)

Больше недели прошло, как закончился марсельский Пастис.

Вчера аперитивом взял маленькую бутылочку мускатика. 15 гр. с мини-кишами пошло хорошо. Пили под очередную серию Мисс Фишер, а потом, когда уже легли смотреть 2 серию 3го сезона модернированного Шерлока с Камбербатчем, сон сморил. Морил до семи утра в воскресенье.

IMG_6216

3apa3a: (Default)
Проснулись и позавтракали.

IMG_6191

Уже всё съедено... Едем в Вест Айлэнд. На предмет чего бы покушать и кое-чего ещё.

IMG_6190

ПРекрасная погода, температура нулевая, в понедельник обещают возврат морозов до 20 и ниже. Переживём, чо.
3apa3a: (Default)
Вчера был рабочий день "эз южуэл", до 5 вечера, савсэм адын ковырялся в офисе, но и работа, надо сказать, была, потому что сейчас у нас вместо 5 чел. всего 2 и друг Франсуа, который приглашал в семью на Рождество, ушёл в 12. А  я приглашение вначале принял, все искренне обрадовались, а потом Светика поставили в ночь с 24 на 25 и до этого тоже ночь была. Так что приглашение накрылось, повёз её как обычно к 11 вечера за 15 км от дома...

И уже ближе к вечеру вчера я подумал, что когда Светик выспится после смены сегодня, хорошо бы немного клюкнуть, всё же Ноэль, не хрен собачий, не по-христиански ж будет, мы же крещёные, не басурмане. Ну и на православный НГ снова, тем более что на Новый год, догадайтесь... правильно, дежурство с 31 на 1, так что по телефону будем отмечать...


Я точно знал, что 25 всё вообще закрыто из магазинов, но таились смутные сомнения, что винный магазин будет закрыт и 24го, часов до 2 - 3 только поработает. Так и оказалось. Упёрся в закрытую дверь.

Сзади подошёл чувак, на которого я не посмотрел вначале, сказал ему через плечо, читая расписание работы магаза:

"С'est fini pour aujourd`hui".

Ответа не услышал, направился к машине, думаю в Макси заеду, там бочковое вино продают, возьму.

Вдруг слышу ломаный жуткий английский без обычного "икскьюз ми" : "Is there another liquor store around"?

Смотрю, тот же мужик, других никого вообще нет, в кожаной куртке, видно птицу по полёту. Русский, конечно.

Нет, говорю. this one is the only one in Dorval.

- Maybe Saint-Anne-de- Bellevue? (городишко километрах в 10 от Дорваля).

- Нет, говорю, там нет, да и все они сегодня have the same schedule.

На русский переходить совершенно не хотелось, и даже интересоваться по поводу происхождения чела после осмотра эппиэранса не влекло.

Только время терять, а на улице холодно. Но "сенк ю" тот сказал, уже большое дело.

Еду в Макси, блин, закрыли ровно в 5. А время примерно 5:30.

Звоню супруге, говорю, что знаю, что делать, и еду в депаннёр "Couche Tard" (работает до полуночи или даже позже). Через 5 минут вхожу, на стоянку рвутся машины одна за другой, внутри сметаются пиво, вина и прочие сидры. Кстати, там нехилое местно пиво неочищенное продают, типа Бланш де Шамбли, (не путать с вином Шабли), жена уважает, но я не любитель. Беру литр австралийского с кенгурой, жёлтая этикетка. Всего 15 долларов. В монопольке, правда, долларов 10-12 такая бутылка стоит. Часов через 6 будем возливаться внутрь. Внутреннее виноизливание называется процесс.

Так что слава Квебеку и его депаннёрам! Ура!
3apa3a: (Default)
Привезли в субботу ёлку на багажнике для лыж. Было жалко мужика, продававшего ёлки, который стоит на пронизывающем ветру и морозе минус 15 весь день.



Напоили ёлочку волой. Выпила сразу целую лейку

смотреть дальше | ещё 5 фото  )
3apa3a: (Default)
Вчера решили именить Калифорнии и попробовать альянса Италия-Франция. Не в последнюю очередь потому, что французское вино 2010 года Жерар Бертран в смеси из Грёнаш с Сира и Кариньяном было крепостью 15 градусов. Мы любим что погорячее покрепче.

Вот купили две бутылочки.

смотреть дальше | ещё 16 фото  )
3apa3a: (Default)
Вчера пили калифорнийское вино Каберне Совиньон The Show, сегодня решили разнообразить нашу тусклую жизнь и выпили просто американского
"Американская мечта" называлась. Хорошее винцо, с ароматами ягод и шоколада.



На бутылке нифига не написано, где сделано. Оказалось, что в Калифорнии когда зашёл на сайт. Знайте Никакого разнообразия в жизни как не было, так и нет.

Profile

3apa3a: (Default)
3apa3a

April 2017

S M T W T F S
       1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Page Summary

Page generated 16/8/17 17:29

Expand Cut Tags

No cut tags